1、感官

　　跟我们日常生活总去街市买米一样，要挑选色泽好，无发霉无结块物变质无异味，除了鱼香味外，还带有鱼腥味的为上品。

　　2、脂肪

　　锦鲤对脂肪的要求量较高，加上其对脂肪的消化率比对蛋白质（70—80%）的高出10%—20%,因此，饲料中脂肪的条件成为一个重要的评价指标。

　　3、饲料粒度

　　根据鱼的大小决定，稚鱼的饵料要求百分之八十通过100目的分析筛；幼鱼的饵料要求百分之八十通过80的分析筛；成鱼要求百分之八十通过60的分析筛。简单来说就是，鱼越大，饲料颗粒相对更大些。

　　4、粘合性主要指饲料在水中的稳定性。良好地粘合性保证了饲料在水中不易溃散，保持水质；但是，过度粘合性也会影响锦鲤的消化吸收。因此，稚鱼的饲料保证不溃散≤3小时；幼鱼饲料保证不溃散≤2.5小时；成鱼饲料保证不溃散≤2小时。

　　5、水分≤10%为好，众所周知锦鲤是杂食性鱼类，通过长期实验专家得出，对于锦鲤来说，饵料中动物性饲料站70%——80%,植物性饲料占20%——30%的饵料符合健康标准。

　　锦鲤对于食料的适应范围是相对广泛的，对于生活条件的要求也不会太高。简单的说就是比较好养，生命力较为顽强，除了食用一些植物碎片、藻类、小虾、红血虫、水蚯蚓等它对于人工饲料也是不会拒绝的。适合锦鲤的饲料目前来说品种是很多的，一般都是以淀粉、脂肪、蛋白质、维生素等制作的饲料，营养较为丰富，饲养方便非常适合饲养者的选择

　　文章源自：江门鱼粮 http://www.porpoise1996.com